
Conducteur / Conductrice de ligne de production alimentaire
Emploi Agroalimentaire
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Sous la marque « La Belle Aude », les sociétaires salariés fabriquent des crèmes glacées artisanales haut de gamme, valorisant la région, l'économie locale et l'environnement. Entreprise coopérative à taille humaine, La Fabrique du Sud défend le savoir-faire, la qualité et l'esprit collectif. Nous recrutons un Conducteur de ligne - H/F en CDI, disponibilité immédiate Vos missions principales : Rattaché au Responsable Production, vous êtes chargé(e) de superviser le processus de production, assurant l'atteinte des objectifs de qualité et de quantité. Vous coordonnez et guidez également les opérateurs sous votre responsabilité pour garantir l'efficacité et la sécurité de la ligne de production. - Conduite de Ligne : Régler, démarrer et surveiller la ligne de glaçage selon les spécifications produit. - Contrôle Qualité : Effectuer les contrôles (poids, foisonnement, goût) et ajuster les paramètres pour garantir la conformité. - Maintenance : Assurer la maintenance de premier niveau - Qualité : Assurer le nettoyage et le respect strict des normes HACCP. - Sécurité : Garantir le respect des règles de sécurité sur la ligne de glaçage - Optimisation : Assurer un flux de[...]













































